როდის გამოვიყენოთ ჰინგი კულინარიაში?

Სარჩევი:

როდის გამოვიყენოთ ჰინგი კულინარიაში?
როდის გამოვიყენოთ ჰინგი კულინარიაში?

ვიდეო: როდის გამოვიყენოთ ჰინგი კულინარიაში?

ვიდეო: როდის გამოვიყენოთ ჰინგი კულინარიაში?
ვიდეო: The Life Of Rosalie Hale (Twilight) 2024, მარტი
Anonim

მიუხედავად იმისა, რომ ჰეენგის ფხვნილი ჩვეულებრივ ემატება მომზადების ბოლოს მისი არომატის შესანარჩუნებლად, სუფთა ჰეენგის დამატება შესაძლებელია მომზადებისას, რადგან ის უფრო მძაფრია და მომზადების ხანგრძლივობის დროს ის ცოტა ნაზი. ეს კარგი საშუალებაა ჰეენგის გამოსაყენებლად ბოსტნეულის კერებში, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ დასაწყისშივე დაამატე.

ჰინგის მოხარშვა სჭირდება?

ძალიან ძლიერი და უსიამოვნო გემო ექნება. ფანკის იდეალური დონის გამოსავლენად და მისი სიმწარის შესამცირებლად, ასაფეტიდა უნდა მოხარშოთ პირდაპირ ტაფაში ცხიმთან ერთად (ჩვეულებრივ, ზეთი ან ნაღები)..

რომელ კერძებში შეიძლება ჰინგის გამოყენება?

გარდა ამისა, ჰინგს იყენებენ მწნილადაც

  • მასალა პური ხაჭოთი და ჩუნდა, მასალა პური საუზმეზე.
  • კადი.
  • ბრინჯალის ბრინჯი.
  • ხანდვი (Besan Gujarati Khandvi)
  • ხატა მუნგი (გუჯარეთის რეცეპტი)

როგორ იყენებთ ასაფოეტიდას კულინარიაში?

ასაფოეტიდას მცირე რაოდენობაც კი იძლევა დამამშვიდებელ ხახვი-ნიორის არომატს, რაც განსაკუთრებით კარგია ვეგეტარიანული კერძების, კერისა და ღუმელების დროს - თითქმის ყველგან, სადაც ხახვი და/ან ნიორი გამოიყენებთ.. მცირე რაოდენობით ნაზად აძლიერებს თევზის, კვერცხის ან ყველის კერძებს, სადაც ხახვი ძალიან უხეში ან ნაყარი იქნება.

როდის მივიღო ჰინგ?

საკმარისია, ნახევარი ჩაის კოვზი ჰინგის ფხვნილი დაუმატოთ თბილ წყალში და დალიოთ ცარიელ კუჭზე, რათა გათავისუფლდეთ საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისგან და წონაში დაგეხმაროთ. დაკარგვა. თქვენ შეგიძლიათ დაუმატოთ ხაჭოს ნაჭრები ან ფხვნილი და მიირთვათ ის, რომ მიიღოთ მისი სარგებელი.

გირჩევთ: