სალათი მოდის?

Სარჩევი:

სალათი მოდის?
სალათი მოდის?

ვიდეო: სალათი მოდის?

ვიდეო: სალათი მოდის?
ვიდეო: კრაბის სალათა 2024, მარტი
Anonim

სიტყვა "სალათი" მომდინარეობს ძველი ლათინური სიტყვიდან "sal" რაც ნიშნავს "მარილს". უძველეს დროში მარილი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი იყო ტანსაცმლის დროს. შეიძლება გაგიკვირდეთ, როცა გაიგებთ, რომ ძველი რომაელები და ბერძნები ტკბილეულით ტკბებოდნენ უმი ბოსტნეულით. ჩვეულებრივ ბოსტნეულს ამზადებენ ძმრით, ზეთით, მწვანილით და მარილით.

სად გამოიგონეს სალათი?

სალათების ჭამის ადრეულ დღეებში (დაახლოებით ახ. წ. 1-ლი საუკუნე), ძველი ბერძნები და რომაელები აგროვებდნენ და აფენდნენ უმი ბოსტნეულის ფენებს, ზემოდან ასხამდნენ ძმარს, ზეთს და მწვანილს. მსოფლიოში პირველი სალათი.

რომელ ქვეყანაში მოამზადეს სალათი?

ისტორია. რომაელები, ძველი ბერძნები და სპარსელები ჭამდნენ შერეულ მწვანილს დრესინგით, ერთგვარი შერეული სალათი. სალათები, მათ შორის ფენიანი და ჩაცმული სალათები, პოპულარული იყო ევროპაში ბერძნული და რომაული იმპერიული გაფართოების შემდეგ.

სალათები ამერიკულია?

ბევრმა მოხეტიალე მზარეულმა ისწავლა სალათის დამზადება და მალე დამზადდა მთელ ჩრდილოეთ ამერიკაში და ევროპაშიც კი. 1924 - ისტორიკოსთა უმეტესობა თვლის, რომ კეისრის სალათი პატივს სცემს რესტავრატორ კეისარ კარდინის (1896-1956), რომელმაც გამოიგონა იგი ტიხუანაში, მექსიკაში 1924 წელს, მეოთხე ივლისის შაბათ-კვირას..

საიდან გაჩნდა ცეზარის სალათი?

კარდინი ეძებდა ადგილს ამ ძვირადღირებული წესების თავიდან ასაცილებლად. ამან მიიყვანა იგი ტიხუანაში, მექსიკა. მართალია - ცეზარის სალათი გამოიგონეს მექსიკაში. კარდინის ქალიშვილი, როუზი, ამტკიცებს, რომ მამამისი თავის რესტორანში ამზადებდა, როცა ინგრედიენტები აკლდა და სალათი ერთად დაყარა.

გირჩევთ: